Die asiatische Küche ist in der ganzen Welt für ihre vielfältigen und komplexen Aromen bekannt. Jedes Land hat seine eigenen kulinarischen Traditionen, die seine Kultur, Geografie und Geschichte widerspiegeln. In diesem Führer erkunden wir die faszinierende Welt der asiatischen Küche, die im Großherzogtum angeboten wird.
Luxemburg verfügt über eine bemerkenswert vielfältige und internationale kulinarische Szene. Dank seiner lebhaften Expat-Gemeinde ist das Land zu einem Zentrum für traditionelle Küche aus aller Welt geworden. Unter den vielen kulturellen Einflüssen auf die luxemburgische Küche ist die asiatische Küche besonders beliebt.
Von chinesisch bis japanisch, thailändisch bis koreanisch, vietnamesisch bis indisch - die Auswahl an asiatischen Restaurants ist groß, und jedes bietet einen einzigartigen und authentischen Geschmack des Kontinents. Ganz gleich, ob Sie Lust auf kühne und würzige Aromen, delikate und frische Meeresfrüchte oder herzhafte und gemütliche Currys haben, die asiatischen Restaurants in Luxemburg werden sicher Ihre Gelüste stillen, und das alles, ohne das Land verlassen zu müssen.
Die chinesische Küche ist eine der beliebtesten asiatischen Küchen in der Welt und auch in Luxemburg, wo zahlreiche Restaurants eine Reihe traditioneller Gerichte anbieten. China hat eine der ältesten und vielfältigsten kulinarischen Traditionen der Welt, deren Geschichte mehr als 5.000 Jahre zurückreicht.
Vicki Wu, Chinesische Auswanderin im Interview für Luxtoday
In der chinesischen Küche dreht sich alles um das Gleichgewicht von Aromen, Texturen und Farben - das Hauptkonzept dieser nationalen Küche ist das Yin und Yang, das das Gleichgewicht zwischen gegensätzlichen Kräften wie heiß und kalt, süß und sauer sowie salzig und bitter betont. Diese Philosophie spiegelt sich in der Zubereitung der Gerichte wider, die oft eine Vielzahl von Zutaten enthalten, um die perfekte Balance zu erreichen.
In der chinesischen Küche gibt es viele traditionelle Gerichte, die Sie unbedingt probieren sollten. Hier sind ein paar Beispiele dafür, was Sie in einem Restaurant bestellen können, um authentische Geschmacksrichtungen zu probieren:
Das Restaurant bietet eine Reihe von Gerichten zu unterschiedlichen Preisen an. Vorspeisen, wie z. B. Nem-Rollen, kosten etwa 9 Euro, Dim Sums und Teigtaschen 8 Euro. Hauptgerichte, wie Nudeln, Reisgerichte und Pfannengerichte, kosten zwischen 16 und 20 Euro. Spezialitäten wie die Peking-Ente kosten etwas mehr, nämlich 22-30 Euro.
Sie können die gesamte Speisekarte des Restaurants Bo Zai Fan in der herunterladbaren Broschüre auf der offiziellen Website einsehen, um sich über die Optionen zu informieren und Ihre Bestellung vorzubereiten, bevor Sie das Lokal aufsuchen.
Confucius bietet eine große Auswahl an traditionellen Gerichten zu günstigen Preisen. Die Hauptgerichte kosten um die 20 Euro, die klassische Ente bis zu 30 Euro (89 Euro für eine Portion für drei Personen), und Reis oder Nudeln kosten etwa 19 Euro. Es gibt eine große Auswahl an Gerichten, die mit verschiedenen Zutaten nach Wahl zubereitet werden können.
Die Preise in diesem Restaurant sind recht bescheiden: eine Schale Ramen oder eine Suppe kostet etwa 15 Euro, und Hauptgerichte wie Nem-Rollen, Rindfleisch und knusprige Garnelen kosten nicht mehr als 10 Euro. Die Speisekarte, die online verfügbar ist bietet verschiedene Optionen und Zutaten, sowie verschiedene Arten von Ramen.
Die online verfügbare Speisekarte Menükarte zeigt eine große Auswahl an traditionellen chinesischen Gerichten: Pekin Duck kostet 22 Euro, und ganzer Fisch mit süß-saurer Soße 24 Euro. Außerdem finden Sie hier viele Spezialgerichte des Chefs aus Sichuan. Sie können auch ein Tagesgericht und ein Hauptgericht von der Liste des Küchenchefs für 15 Euro bekommen.
Im Red Face kann man den echten Geschmack der chinesischen Kultur erleben: Um die Traditionen zu ergänzen, gibt es einen separaten Raum mit Karaoke, der für Veranstaltungen und kleine Dinnerpartys zur Verfügung steht.
Dieses Restaurant bietet sowohl eine Standardkarte als auch verschiedene Menüs an, die bereits eine Auswahl an Gerichten enthalten. Die Preise variieren zwischen 15 Euro für die Mittagsauswahl und 38 Euro für die gehobene Küche: Die Menüs umfassen verschiedene Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts und bieten eine einfache Auswahl aus begrenzten Namen. Es werden auch Eintopfgerichte serviert, so dass Sie die Gelegenheit haben, diese interessante Aktivität auszuprobieren: Sie kostet 38 Euro pro Person.
Zusätzlich zur ursprünglichen Speisekarte bietet das New Confucius eine spezielle vegetarische Auswahl an, die ein Abendessen für Menschen mit Ernährungseinschränkungen beinhaltet - der Preis für das Menü beträgt 25 Euro.
Die kulinarischen Traditionen Japans beruhen auf dem Konzept des "umami", der fünften Geschmacksempfindung neben süß, salzig, sauer und bitter. Der Schwerpunkt liegt auf frischen, saisonalen Zutaten, wie Meeresfrüchten, Reis, Gemüse und Tofu. Eines der wichtigsten Merkmale ist die ästhetische Präsentation, die ebenso wichtig ist wie der Geschmack des Gerichts. Die Verwendung von traditionellen Bento-Boxen, Sushi-Tellern und Teesets spiegelt die japanische Kultur und Werte wider - Harmonie, Ausgewogenheit und Einfachheit.
Die japanische Küche ist in Luxemburg sehr beliebt, und viele Sushi-Restaurants bieten Lieblingsgerichte an. Das ist nicht unerwartet, denn die ganze Welt liebt das einfache und schmackhafte Essen mit Reis und rohem Fisch. Wir werfen einen Blick auf einige der besten japanischen Restaurants und die besten Sushi-Lokale in Luxemburg.
Die japanische Küche ist beliebt für ihre gesunden und ausgewogenen Gerichte, bei denen frische Zutaten im Mittelpunkt stehen. Die Betonung auf Saisonalität und Frische bedeutet, dass sich die Speisen ständig weiterentwickeln und verändern und so ein einzigartiges und aufregendes Esserlebnis bieten. Hier sind einige traditionelle japanische Gerichte, die jeder Feinschmecker unbedingt probieren sollte:
Im Restaurant gibt es zwei Arten von Menüs - für den Tag und für den Abend. Das Menü besteht aus saisonalen Zutaten und wechselt alle ein bis zwei Monate. Das Tagesmenü im Bento-Stil kostet etwa 68 Euro pro Person und ist der perfekte Ort für elegante Geschäftstreffen. Es gibt auch ein spezielles Verkostungsmenü, bei dem Sie alle besonderen Geschmacksrichtungen probieren können, die der Chefkoch derzeit anbietet - für 155 Euro.
Das Restaurant hat auch die Vegetarier nicht vergessen. Sie können auch die Haute Cuisine genießen - das spezielle Menü kostet 98 Euro.
Probieren Sie lokale Suppen und frisches Sushi, verschiedene Salate mit einzigartigen Geschmacksrichtungen. Die Speisekarte ist online verfügbar und bietet eine große Auswahl an frischem Fisch in verschiedenen Variationen: ein Teller Sushi und Sashimi für eine Person kostet 44 Euro, ein traditionelles Bento - 37 Euro. Kamakura bietet auch Verkostungsmenüs für den ganzen Tisch an.
Probieren Sie die lokalen Suppen und frisches Sushi, verschiedene Salate mit einzigartigen Geschmacksrichtungen. Die Speisekarte ist online verfügbar und bietet eine große Auswahl an frischem Fisch in verschiedenen Formen: ein Teller mit Sushi und Sashimi für eine Person kostet 44 Euro, ein traditionelles Bento - 37 Euro. Kamakura bietet auch Verkostungsmenüs für ganze Tische an.
Die günstigen Preise variieren hier für die verschiedenen Positionen des Menüs. Eine Bento-Box kostet 39 Euro, die Hauptgerichte liegen bei bis zu 30 Euro und eine Schüssel heißer Ramen bei 17 Euro. Insgesamt bietet das Restaurant ein klassisches Menü der japanischen Küche in Luxemburg.
Die Küche von Nonbe zeichnet sich durch die Verwendung lokaler Produkte unter Beibehaltung traditioneller Techniken und Gewürze aus. Ramen kosten hier 24 Euro, Sushi-Boxen gibt es ab 45 Euro. Das Restaurant verfügt über eine beeindruckende Auswahl an Sake, der aus Japan mitgebracht wird und das Essen begleitet.
Für das Restaurant gilt eine Kleiderordnung.
Die thailändische Küche ist bei Einwohnern und Auswanderern Luxemburgs wegen ihrer komplexen Aromen beliebt, die eine Kombination aus süß, sauer, salzig und scharf sind. Die thailändische Küche in Luxemburg und weltweit ist berühmt für die Verwendung von frischen Kräutern wie Zitronengras, Basilikum und Minze sowie von aromatischen Gewürzen - Kreuzkümmel, Koriander und Kurkuma. In den thailändischen Restaurants des Großherzogtums finden Sie Pad Thai, Tom Yum Suppe und Thai Curry.
Eines der Hauptmerkmale der thailändischen Küche ist die Betonung der Ausgewogenheit der Aromen, die durch die Verwendung einer Vielzahl von Zutaten in jedem Gericht erreicht wird. Die thailändische Küche ist auch bekannt für die Verwendung von veganer und laktosefreier Kokosmilch, die vielen Gerichten eine reichhaltige und cremige Textur verleiht, sowie für die traditionellen kräftigen Geschmacksrichtungen, die süße, saure, scharfe und salzige Elemente zu komplexen und köstlichen Gerichten kombinieren.
Das umfangreiche Verkostungsmenü für zwei Personen bietet traditionellen Papayasalat, knusprige Frühlingsrollen mit Garnelen, gedämpfte Hühnerknödel und frittierten Fisch. Es kostet 120 Euro inklusive einer Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts. Von den Menüangeboten kostet das Grüne Hähnchencurry, ein berühmtes thailändisches Gericht, 24 Euro. Sie können auch Pad Thai mit verschiedenen Fleischsorten und Meeresfrüchten für 22-24 Euro probieren.
Das Thai House Restaurant bietet auch ein spezielles vegetarisches Menü an, das nicht nur gut aussieht, sondern auch gut schmeckt: Die Gäste empfehlen die Blumen von Siam, außergewöhnlich aussehende Teigtaschen, und den Salat mit Koriander, Schalotten und Kokosraspeln, der in einer Ananashälfte serviert wird.
Kin bedeutet wörtlich übersetzt "essen" und Khao "Reis", die beliebteste Beilage in der thailändischen und asiatischen Küche. "Kin Khao Yang" ist ein gebräuchlicher thailändischer Ausdruck, mit dem man fragt, ob jemand schon gegessen hat. Das Kin Khao-Team bemüht sich, authentische thailändische Gerichte aus verschiedenen Teilen Thailands zu kreieren, die auf traditionellem taiwanesischem Porzellan serviert werden. Südliche Fischpasteten und würziger Papayasalat sind nur einige der Spezialitäten des Restaurants.
Darüber hinaus bietet das Restaurant eine gute Auswahl an gesunden gedämpften und vegetarischen Gerichten für Menschen mit besonderen Ernährungsgewohnheiten und -einschränkungen. Es bietet auch die Lieferung von thailändischem Essen in Luxemburg an.
Die Öffnungszeiten können je nach Adresse leicht abweichen. Sie können die Öffnungszeiten auf der offiziellen Webseite einsehen.
Restaurantbetrieb 12:00 - 14:00 und 18:00 - 22:00
Es gibt ein Mittagsangebot für 20,50 Euro, das Vorspeisen und zwei Hauptgerichte von der Speisekarte umfasst. Außerdem gibt es Steaks nach thailändischer Art für 25 Euro, süß-sauren Fisch für 21,50 Euro und verschiedene Currys und Pfannengerichte mit verschiedenen Zutaten zum Preis von bis zu 20 Euro.
Die Speisekarte enthält vegane und vegetarische Optionen, die alle Gäste zufriedenstellen werden, die veganes Thai-Essen in Luxemburg genießen möchten. Die Positionen sind mit einem Blatt markiert.
Die Preise hier sind moderat. Auf der Salatkarte stehen Gerichte für etwa 20-25 Euro, und Hauptgerichte kosten je nach Wahl etwa 30 Euro. Es gibt auch ein Menüangebot, bei dem eine Reihe von Gerichten für 60 Euro pro Person vorgeschlagen wird.
Ein großartiger Ort für Vegetarier: Es gibt fleischlosen gebratenen Van Tan, gebratene Bohnenpaste mit Basilikum und viele andere fleischlose Gerichte. Das vegetarische Menü für eine Person kostet 50 Euro.
Massaman gelbes Curry mit Rindfleisch wird 21,5 Euro kosten, und verschiedene Versionen von Gaeng - von 18 Euro bis 25 Euro. Die würzige Tom-Yum-Suppe auf der Speisekarte kostet 23,50 Euro. Die Preise sind also im Vergleich recht moderat.
Simply Thai bietet auch vegetarische Versionen berühmter thailändischer Gerichte an, so dass auch Menschen mit anderen Ernährungsgewohnheiten hier nicht hungern müssen.
Es gibt eine Vielzahl von Optionen, wie auch das Tellermenü bietet: 30 Euro pro Person und 64 Euro für zwei Personen. Eine Vielzahl von Auswahlmöglichkeiten aus traditionellen thailändischen Gerichten zu moderaten Preisen. Tom Yum Suppe kostet nur rund 10 Euro, und Som Tam (Papaya-Salat) - ist 11,50 Euro.
Feuille de Banana bietet auch eine großartige vegetarische Speisekarte, auf der Sie fleischlose Versionen Ihrer Lieblingsgerichte probieren können, darunter Tom Yum mit Pilzen und vegetarisches Curry.
Die traditionelle koreanische Küche, auch als Hansik bekannt, ist eine vielfältige und lebendige Küche, die sich im Laufe der Jahrtausende entwickelt hat und ihre Wurzeln sowohl in der alten koreanischen Kultur als auch in den Einflüssen der Nachbarländer wie China und Japan hat.
Eines der charakteristischsten Merkmale der koreanischen Küche ist die Betonung von Fermentierungs- und Konservierungstechniken, die entwickelt wurden, um Lebensmittel in strengen Wintern und Zeiten der Lebensmittelknappheit länger haltbar zu machen. Die koreanische Küche ist bekannt für ihre kräftigen und würzigen Aromen, wobei der Schwerpunkt auf gegrilltem Fleisch und eingelegtem Gemüse liegt.
Viele koreanische Gerichte werden mit fermentierten oder eingelegten Zutaten zubereitet, z. B. Kimchi, Doenjang (Sojabohnenpaste) und Gochujang (rote Chilipaste). Zu den weltweit beliebtesten koreanischen Gerichten gehören:
Hier können Sie koreanisches Barbeque für 65 Euro für zwei Personen probieren. Die Preise für Hauptgerichte liegen bei 20-25 Euro. Sie können verschiedene klassische koreanische Gerichte in Luxemburg probieren: Bulgogi, Tofu-Suppe, Bibimbab und Kimchi-Kuchen.
Die Preise in diesem Restaurant sind moderat: Sie können das Tagesmenü für 13 Euro pro Person bestellen. Für das Barbecue gibt es verschiedene Varianten, die je nach Auswahl der Zutaten zwischen 20 und 30 Euro kosten. Es gibt auch eine gemischte Variante, die in einem Boot für zwei oder drei Personen serviert wird - der Preis liegt bei 70-100 Euro.
Dieses Restaurant befindet sich in einem kleinen Holzchalet und einem zusätzlichen Gebäude auf dem Gelände des Flughafens Findel. Es gibt eine wöchentliche Spezialkarte, wobei an jedem Tag der Woche ein traditionelles Gericht auf der Karte steht. Was die Preise angeht, so sind sie hier recht moderat: Spicy Pork kostet 15 Euro, Bibimbap 23 Euro, und Korean Sweet Toast - kostet 10 Euro.
DeliKoreana hat eine Vielzahl von Angeboten für Menschen mit Ernährungseinschränkungen - glutenfreies asiatisches Essen, veganes Street Food und vegetarische Optionen, die alle Gäste zufrieden stellen.
Die vietnamesische Küche ist reichhaltig und vielfältig und wurde sowohl von den Nachbarländern der Region wie China und Thailand beeinflusst. Ebenso einflussreich war die einzigartige Geschichte und Kultur des Landes. Die vietnamesische Küche ist bekannt für ihre frischen Zutaten, lebendigen Aromen und gesunden Zubereitungsmethoden sowie für eine Vielzahl vegetarischer und veganer Gerichte, wie z. B. vegetarische Pho, Tofu-Pfannengerichte und frische Gemüse-Frühlingsrollen.
In Luxemburg gibt es mehrere Lokale, in denen man die traditionellen vietnamesischen Gerichte probieren kann.
Einige beliebte vietnamesische Gerichte sind:
Die Preise in der Peppermint-Kette sind ziemlich normal, mit traditioneller Pho-Suppe für kleine Portionen zu 13 Euro, Huhn mit Koriander und Minze (Spezialität) - zu 20 Euro für eine große Portion. Als Vorspeise können Sie vietnamesische Nem-Rollen für 10 Euro bekommen.
Peppermint bietet einige Optionen für Veganer und Vegetarier sowie für Menschen mit Laktose- oder Glutenunverträglichkeit.
Panasiatische Restaurants sind Orte, an denen Sie eine große Auswahl an schmackhaften Gerichten aus vielen verschiedenen asiatischen Ländern finden. Diese Restaurants bieten eine Speisekarte, die alle asiatischen Lieblingsgerichte wie Sushi, Dim Sum, Wokgerichte, Suppen und vieles mehr enthält. Das Tolle an der panasiatischen Küche ist die breite Palette an kühnen Aromen und frischen Zutaten, die zum Kochen verwendet werden, was sie zu einer beliebten Wahl für Feinschmecker überall macht.
Panasiatische Restaurants in Luxemburg bieten den Gästen die Möglichkeit, Gerichte aus verschiedenen Teilen Asiens an einem Ort zu probieren. Ob Sie nun ein Fan der chinesischen, japanischen, koreanischen, thailändischen, vietnamesischen oder einer anderen asiatischen Küche sind, Sie werden sicher etwas finden, das Ihnen das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt.
Die Preise halten sich hier im Mittelfeld. Es gibt viele außergewöhnlich aussehende Sushi und Makis zum Preis von etwa 6 bis 9 Euro, man kann sogar die "L'Amour de Foie Gras"-Version der japanischen Küche a-la French probieren. Bento-Boxen kosten hier um die 20 Euro, thailändische Gerichte ebenfalls bis zu 20 Euro.
Es gibt zwar kein spezielles vegetarisches Menü, aber achten Sie unbedingt auf den Dessertwagen - es gibt viele Möglichkeiten für Naschkatzen!
Tagsüber gibt es ein Buffet mit unbegrenztem Zugang für 15,50 Euro. Das Buffet ist von Montag bis Freitag mittags verfügbar, außer an Feiertagen. Das vollständige Menü ist auf der Website des Restaurants und vor Ort verfügbar.
Das Restaurant bietet auch für Vegetarier eine Vielzahl von Möglichkeiten, so dass Sie sich auf die Speisekarte verlassen können, falls Sie bestimmte Ernährungsvorlieben haben.
Die Speisekarte bietet den Besuchern eine große Auswahl an verschiedenen traditionellen asiatischen Gerichten: Sie können hier ein chinesisches Tagesmenü mit Hongkong-Ente für 22 Euro und ein japanisches Tagesmenü mit Sushi und frischem Sashimi essen - zum gleichen Preis. Die Tageskarte, die eine große Auswahl an Gerichten aus dem gesamten asiatischen Kontinent bietet, kostet nur 14,50 Euro pro Person.
Dieses Restaurant bietet eine Vielzahl von Gerichten: Vorspeisen, Fleisch und Fisch, thailändische Gerichte, Makis und Sushi sowie Sushi-Sets. 8 Stück Makis kosten etwa 12-13 Euro, es gibt auch verschiedene Sets für bis zu 99 Euro, je nach der Menge an rohem Fisch und Reis, die Sie verzehren möchten. Currys kosten etwa 20 Euro, und Tom Yum können Sie für 8 Euro probieren.
In diesem Restaurant gibt es drei vegetarische Gerichte: vegetarischer Topf, Tofu und Gemüse und Ma Po Tofu. Das ist nicht viel, aber besser als nichts.
Hier können Sie warme Rollen bestellen: 8 Stück kosten je nach Zutaten etwa 11-12 Euro. Berühmte Papaya-Rollen kosten etwa 14 Euro. Eine Kombi mit 48 Sushi kostet etwa 60 Euro, thailändische Gerichte bis zu 20-24 Euro und chinesisches Essen etwa 20 Euro pro Gericht.
In Luxemburg gibt es eine große Auswahl an asiatischen Restaurants, die eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Küchen anbieten. Von chinesischen Ramen und japanischen Sushi-Restaurants in Luxemburg über thailändische, koreanische und vietnamesische Gerichte bis hin zu indischem Curry ist für jeden Geschmack etwas dabei. Ganz gleich, ob Sie auf der Suche nach einem schnellen Mittagessen oder einem feinen Abendessen sind, Sie werden sicher ein asiatisches Restaurant in Luxemburg finden, das Sie mit den köstlichen Aromen Asiens verwöhnt.
Quelle: www.tripadvisor.fr, en.resto.lu, guide.michelin.com
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